率先して摂りましょう!

率先して摂りましょう!

こんにちは!スタッフ杉山です。
酵素ドリンクの紹介をさせていただいていますが、
日常摂取していただきたい食品を紹介します。

1.生野菜・生果物
そのまま食べるのもいいですが、すりおろしてもらうとより酵素が摂りやすいです。
スムージーがオススメです。

2.発酵食品
酵素も含まれているうえ、善玉菌を増やす乳酸菌が豊富です。
味噌、醤油、納豆、麹、キムチ、ピクルスなど毎日摂りやすいものが多いですね。

3.雑穀、そば
白く精製されていないものを選びましょう。
白米の代わりに→玄米、雑穀ごはん
パンの代わりに→ライ麦パン、全粒粉パン
うどん、ラーメンの代わりに→そば、全粒粉パスタ

4.海藻類
わかめ、昆布、ひじきには水溶性食物繊維が含まれ、
大腸の粘膜の栄養素になります。

5.フラックスシードオイル(亜麻仁油)
食生活に不足しがちなオメガ3系脂肪酸のα‐リノレン酸を補給できます。
酸化しやすいため、熱を加えないドレッシングでお使いください。
加熱調理には、なたね油、グレープシード油、ごま油がオススメです。